简介

雨儿落芙蓉 原创于2014-06-17

未经允许，不得转载!

甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。
最近喜欢用彩椒来做菜，颜色鲜艳，口感清爽。
今天做的是酱香彩椒丁，很下饭的一道家常菜！(展开)

食材

• 主料

• 彩椒

  200g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 黄豆酱

  适量

• 大蒜

  适量
•  

步骤

1.彩椒切丁

2.蒜瓣切碎

3.坐锅，放油，爆香蒜碎

4.倒入彩椒丁

5.翻炒至变软

6.放黄豆酱

7.翻炒均匀即可

8.出锅

小贴士

黄豆酱有点咸，就不用放盐了。(展开)

向你推荐： 彩椒的做法