简介

花鱼儿 首发于2014-06-16

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青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%，维生素C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。(展开)

食材

• 主料

• 青椒

  195g

• 猪肉末

  40g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 料酒

  适量

• 生抽

  适量

• 鸡精

  适量
•  

步骤

1.材料：青椒、肉末

2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3.放在案板上切成丝，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

5.加适量的生抽。

6.翻炒翻炒。

7.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至熟。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅装盘。

小贴士

家常菜，简单易做。(展开)

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