简介

美食指路 原创于2012-01-16

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简单，家常的美味！10分钟就完成，那滋味却妙不可言！俺初来好豆，不好的地方，还请多多指教哈。
　 青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，维生素C；红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。(展开)

食材

• 主料

• 青椒

  4个

• 腊肠

  200g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱花

  10g

• 姜

  2g

步骤

1.青椒洗净切丝。

2.香肠洗净煮熟切薄片。

3.葱姜

4.青椒加盐翻炒

5.加入香肠翻炒

6.吃吧

小贴士

美美提示：
因香肠里有盐分，炒青椒时放盐，一起炒时就不用放啦！(展开)

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