采访专家:大连海洋大学食品科学与工程学院博士生导师李伟教授药用保健价值都很高李伟说,现代科学研究证明,海参精氨酸较为丰富,号称“精氨酸大富翁”精氨酸是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进肌体细胞的再生和肌体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能海参不仅富含蛋白质,同时是低胆固醇、低脂肪的食材,这一特点在众多食材中,非常少见,在补充人体所需蛋白的同时,又......

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