《三华李》

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传说一千多年前，晚唐诗人邵谒，年轻时在广东翁源的三华地段，选择一江心巨石，修筑书堂苦读。堂外流水哗哗，堂内书声琅琅。有一天，附近的九仙嶂有一位仙翁云游到此地，见邵谒神情疲困仍手不释卷。仙翁感动至极，便赠送青果一只。邵谒吃完青果，顿觉困意全消，神清气爽。他急忙捡起果核，栽种于江边的鸭麻湖畔。后来，这种青果因“三华”地名而被人们称为“三华李”，世代相传。三华李是翁源最誉盛名的名优、特色水果，翁源县龙仙镇三华是三华李的发源地，具有悠久的种植历史，最早在明朝的嘉靖年间，已有近五百年。《辞海》和《中国土特名产辞海》均有记载，三华李是翁源的土特产，有“岭南夏令果王”之美誉。只有三华镇这里的土壤，气候环境才能种出最好吃的三华李。

三华李，年在广东省水果品评会荣获“名优品种”之誉。年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一。年，翁源被定为“中国三华李之乡”。年，翁源三华李获韶关首个水果出境认证走出国门。

三华李不仅好吃，营养价值也非常丰富，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克，风味品质极佳。三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李时曾说：“肝病宜食之”。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

三华李成熟期在6月份，每到这时候，在翁源三华镇的公路两旁就摆满了三华李，场面尤为壮观。在这里你会看到卖三华李的果农们和各种形形色色买三华李的顾客。

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